生クリーム 100ml *作り方* 1.細かく刻んだホワイトチョコと生クリームをボールに入れて、湯せんにかけて溶かす。 2.1をバットに流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。 3.固まった2を1口大の四角形にカットする(好みで粉糖を全体にふりかけるホワイトチョコ 生クリーム 分離・分離したホワイトチョコ ・生クリーム (常温) 15cc 復活方法 ①ボウルの下にたまった油分を捨てる。 ②残ったチョコをひとまとまりになるように混ぜる。 ③もう一度40度位のお湯で湯煎にかける。 ④常温の生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。 この方法で分離を防ぐポイントは、 (1)生クリームを温めすぎないこと (2)生なめらかなホワイトチョコレートクリームとソフトなチョコスポンジ、サンドしたチョコチップをお楽しみください。 価格 S:直径145mm 2,038円(本体価格)、2,1円(税込) M:直径165mm 2,500円(本体価格)、2,700円(税込) 発売日 発売中 アレルギー情報

ショコラ生チョコ仕立て ホワイト 高岡食品工業